Πιάτα

/Πιάτα

Ιανουάριος 2018

Η συνάντηση των γεύσεων: Σαλάτα «Ελιά και Κάπαρη»

2018-01-04T12:47:41+00:00

Φρέσκια, πολύχρωμη, δροσερή. Αυτή είναι η σαλάτα "Ελιά και Κάπαρη" που πήρε το όνομα φυσικά από τον χώρο μας στο λόφο Φρουρίου. Η συνταγή: ελληνικό και σγουρό μαρούλι, ελιές, ντοματίνια, ξινόμηλο, σταφίδες, κάπαρη, νιβατό Βερδικούσιας και αρωματισμένο βαλσάμικο. Δοκιμάστε τις [...]

Η συνάντηση των γεύσεων: Σαλάτα «Ελιά και Κάπαρη» 2018-01-04T12:47:41+00:00

Δεκέμβριος 2017

Ο σεφ της Ελιάς και Κάπαρης, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, παρουσιάζει το χοιρινό Tomahawk «Sous Vide»

2017-12-18T07:51:43+00:00

Από τον περασμένο Σεπτέμβριο μπορείτε να απολαύσετε νέες γεύσεις στην Ελιά και Κάπαρη, καθώς πλέον υπάρχουν στο μενού πιάτα που συνδυάζουν τη μεσογειακή κουζίνα με το αμερικάνικο steak, κάτι που έλειπε από την πόλη της Λάρισας. Ο σεφ της Ελιάς και Κάπαρης, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, μας παρουσιάζει το χοιρινό Tomahawk  900 gr, που μαγειρεύεται με [...]

Ο σεφ της Ελιάς και Κάπαρης, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, παρουσιάζει το χοιρινό Tomahawk «Sous Vide» 2017-12-18T07:51:43+00:00